エリンサーブより会員様情報のお知らせです。
梅酒ソムリエとして活動されている金谷優様が、新しい梅酒「こいうめ」を企画・考案されました。金谷様はエリンサーブ会員様であり、梅酒の企画販売やイベント開催など、梅酒に関する幅広い活動をされております。
今回は、新しい梅酒の企画として、神戸女学院大学の学生の方、株式会社白鷹と共同で梅酒作りを行なっています。この企画で作られた梅酒「こいうめ」は、東光寺などの西宮・門戸厄神中心で取れる梅を使い、女子大生が地元の活性化の想いをこめて作られています。金谷様はその活動を一緒に行い、酒造会社「白鷹」とコラボして梅酒作りに着手。女子大生が実際に作るのをサポートして、地元の梅酒「こいうめ」を作り上げました。
この「こいうめ」のアルコール度数は17度で、2,500円（税込）にて販売されます。7/7(日)に東光寺で開催される「であい市」でも販売予定とのことです。皆さんも是非購入してみて下さい。
また、今回の金谷様の活動や梅酒「こいうめ」については、神戸新聞でも紹介されていますので、こちらもご覧下さい。
https://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/201907/0012479705.shtml
★金谷様のお使いのブースはこちらになります。
https://www.erinserve.com/sei#atype
★金谷様のプロフィール
https://www.erinserve.com/member/profile-sei#25
★動画によるご紹介もございます
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